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Tempota Cuisine

雑穀を愛してやまない人のブログです。雑穀の料理レシピを紹介しています。雑穀の魅力が少しでも伝われば幸いです。

【ヘルシー】ほっと癒される身体に優しいスイーツ!ひんやり美味しいキャロブトリュフの作り方【キャロブパウダー】

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今回紹介するレシピは「ひんやり美味しいキャロブトリュフ」です。柔らかな口当たりと素朴な味わいが楽しめます。ノンカフェインなので、お子様や妊娠中の方にもおすすめの簡単スイーツです。ぜひ参考にしてみてください。








材料と分量

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材料と分量(1~2人分)


・生くるみ 40g

・ドライプルーン 30g

・キャロブパウダー 20g

・アーモンドミルク 大さじ1

・塩 ひとつまみ

・キャロブパウダー(飾り用) 適量






レシピ①材料をすりつぶす

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まず最初にドライプルーンと生くるみ(中火で少し焼き色がつくまで乾煎りしたもの)をすりつぶします。フードプロセッサーでペースト状にしてもOKです。


レシピ②残りの材料を混ぜ合わせる

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次にキャロブパウダー・塩・アーモンドミルクを加えて、しっかり混ぜ合わせます。


レシピ③丸めて冷やす

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混ぜ合わせた材料を食べやすい大きさに丸めて、冷蔵庫で1~2時間ほど冷やします。


まぶしたら完成!

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最後に飾り用のキャロブパウダーを転がすようにまぶしたら完成です!


※以前紹介したヴィーガンカプレーゼのレシピが「家事代行ラボ」というサイトで紹介されました。よかったらご覧になってください※



by teckletempota221 | 2021-05-09 02:17 | 雑穀料理(スイーツ) | Comments(0)