3つの材料を混ぜて冷やすだけ！ピープロテインムースケーキの作り方

この度、Instagramでコラボすることになった「ANOMA(アノマ)」さんの高品質な植物性プロテインを使って、濃厚でなめらかなムースケーキを作ってみました。自然な甘さと美味しさが口いっぱいに広がります。動物性・砂糖不使用なので、ヴィーガンやベジタリアンの方にもおすすめのスイーツです。ぜひ参考にしてみてください。

• 材料と分量
  
• レシピ①小鍋で煮詰める
• レシピ②容器に移す
• 冷蔵庫で冷やしたら完成！

材料と分量

材料と分量(18cmパウンド型)

・ANOMAプロテイン(抹茶味)　30～40g

・ココナッツクリーム　600g

・粉寒天　大さじ1(約6g)

レシピ①小鍋で煮詰める

全ての材料を小鍋に入れて、よく混ぜながら中火で加熱します。沸騰したら弱火にして2〜3分ほど煮詰めます。

レシピ②容器に移す

粗熱をとってから、容器に①を流し入れます。

冷蔵庫で冷やしたら完成！

冷蔵庫で冷やし固めて、ANOMAプロテイン(分量外)をかけたら完成です！