人気ブログランキング | 話題のタグを見る

Tempota Cuisine

雑穀を愛してやまない人のブログです。雑穀の料理レシピを紹介しています。雑穀の魅力が少しでも伝われば幸いです。

ブログトップ

カテゴリ：全体( 263 )

<<< 前へ1 234 5次へ >>>

揚げないのにサクッと美味しい！ミルフィーユ風ヒエポテトの作り方

2022年 04月 17日

今回紹介するレシピは、揚げずに作る「ミルフィーユ風ヒエポテト」です。とってもヘルシーでボリューム満点な仕上がりとなっています。どんな料理にも使える手作りソースとも相性抜群...

お弁当にも使える万能レシピ！高キビブリワットの作り方

2022年 04月 17日

ブリワットはおかずなどを包んで揚げたモロッコ料理のひとつです。ひき肉を使うことが多いですが、今回はビタミンB1や食物繊維が豊富な高キビで作ってみました。ワインのおつまみに...

シンプルリッチなひんやりスイーツ！ヴィーガンアイスクッキーサンドの作り方

2022年 04月 09日

今回紹介するレシピは、ちょっとした贅沢タイムにぴったりの「ヴィーガンアイスクッキーサンド」です。くず粉を使うことで、普通のアイスよりもやや溶けにくい仕上がりになっています...

お昼ごはんにぴったり！オニオンフラワーのせ冷やしうどんの作り方

2022年 04月 09日

少しずつ春の暖かさを感じられるようになってきたので、つるっとおいしい冷やしうどんを作ってみました。丸ごと使った玉ねぎの甘さとサクサク食感がクセになります。シンプルに味付け...

3ステップで簡単スイーツ！お豆腐カッサータの作り方

2022年 04月 03日

イタリア発祥の「カッサータ」はチーズを使ったアイスデザートですが、今回は絹ごし豆腐でヘルシーに仕上げてみました。胃もたれしないあっさりした味わいが楽しめます。少しだけラム...

パパっとヘルシーな副菜！お手軽イタリアン冷奴の作り方

2022年 04月 03日

今回紹介するレシピは、簡単でおしゃれな「お手軽イタリアン冷奴」です。マンネリしがちな冷奴に雑穀やドライトマトなどを加えて、ちょっぴり洋風に仕上げてみました。いつもの味に飽...

可愛い見た目が印象的！アレンジハッセルバックポテトの作り方

2022年 03月 26日

ハッセルバックポテトはスウェーデンの伝統的な家庭料理のひとつですが、今回は簡単美味しいヴィーガンマヨネーズを添えてアレンジしてみました。パーティー料理の付け合わせやおつま...

外はカリッと中はフワッと！ヴィーガンたこ焼きの作り方

2022年 03月 26日

今回紹介するレシピは、ご家庭にある材料で手軽に作れる「ヴィーガンたこ焼き」です。エリンギとこんにゃくを使うことで、タコのような食感が楽しめます。ヘルシーでホームパーティー...

ホワイトデーにもぴったり！オペラ風ヴィーガン抹茶ケーキの作り方

2022年 03月 19日

今回紹介するレシピは、抹茶をふんだんに使った「オペラ風ヴィーガン抹茶ケーキ」です。超濃厚な抹茶の風味がやみつきになります。甘さ控えめで食べやすいプチ贅沢スイーツです。ぜひ...

卵や乳製品を使わないヘルシースイーツ！ココナッツホールケーキの作り方

2022年 03月 19日

今回紹介するレシピは、濃厚な風味が楽しめる「ココナッツホールケーキ」です。牛乳や生クリームの代わりにココナッツクリームを使うことで、ヘルシーなのにコクのある仕上がりになり...

野菜の旨みたっぷり！オルトラーナ風パスタの作り方

2022年 03月 13日

オルトラーナとはイタリア語で「菜園風」を意味します。本来はベーコンなどと合わせて作りますが、今回は高野豆腐で代用してみました。旨みをたっぷり引き出した素朴で豊かな味わいが...

昔ながらの味わいが懐かしい！チーズたっぷり高キビナポリタンの作り方

2022年 03月 13日

今回は昔懐かしいナポリタンに、豆乳で作ったヴィーガンチーズをたっぷりかけてみました。栄養満点でクセになる味わいが楽しめます。とても簡単に作れるので、ぜひ参考にしてみてください。

ヴィーガン仕様の本格スイーツ！ヘルシー豆腐ティラミスの作り方

2022年 03月 06日

今回紹介するレシピは、卵乳製品不使用で作る「ヘルシー豆腐ティラミス」です。とてもなめらかで濃厚なクリームが存分に堪能できます。クリーム部分に使ったお豆腐の香りもほとんどし...

ヘルシーでサクッともちもち！豆腐もち入り揚げ春巻きの作り方

2022年 02月 27日

今回紹介するレシピは、ちょっとしたおもてなしにもおすすめの「豆腐もち入り揚げ春巻き」です。絹ごし豆腐でお餅を作ったので、普通の「餅入り春巻き」よりも低カロリーな仕上がりに...

アマランサスでなんちゃって明太子！おつまみポテトサラダの作り方

2022年 02月 20日

今回紹介するレシピは、家飲みにぴったりの「おつまみポテトサラダ」です。ビールや白ワインなど、色々なお酒によく合います。なんちゃって明太子とヴィーガンマヨネーズは、パスタや...

食卓を華やかに彩る野菜パン！ヘルシートマトブレッドの作り方

2022年 02月 20日

今回紹介するレシピは、トマトの水分100％で作る「ヘルシートマトブレッド」です。トマトの酸味とバジルの香りが口いっぱいに広がります。ワインのお供にもぴったりです。混ぜて焼...

バレンタインにぴったり！お手軽オランジェットの作り方

2022年 02月 13日

先日いただいた無農薬オレンジが少し残っていたので、フランス生まれのスイーツ「オランジェット」を作ってみました。チョコレートの代用が効くキャロブパウダーはノンカフェインなの...

すっきり爽やかな自家製ドリンク！オレンジレモネードソーダの作り方

2022年 02月 13日

先日、知人からオレンジをいただきました。なんと国産無農薬だそうです。今回はそのオレンジを使って、すっきり爽やかな「レモネードソーダ」を作ってみました。とても簡単に作れるの...

ご飯のおかずやお酒のおつまみにも！ピーマンの高キビ詰めの作り方

2022年 02月 06日

今回紹介するレシピは、美味しくて彩り鮮やかな「ピーマンの高キビ詰め」です。蒸し焼きにすることで、コクのある高キビがふっくらとした仕上がりになります。これから雑穀料理を始め...

カリッともちもち食感がやみつき！具だくさん米粉チヂミの作り方

2022年 01月 29日

今回紹介するレシピは、野菜たっぷりの「具だくさん米粉チヂミ」です。食べ応え満点でお酒ともよく合います。お好みの野菜を入れてアレンジするのもOKです。ぜひ参考にしてみてください。

<<< 前へ1 234 5次へ >>>

by Teckle

プロフィールを見る

新着記事を受け取る