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Tempota Cuisine

雑穀を愛してやまない人のブログです。雑穀の料理レシピを紹介しています。雑穀の魅力が少しでも伝われば幸いです。

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カテゴリ：パン( 12 )

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お肉がなくてもボリューム満点！カプレーゼ風サンドイッチの作り方

2022年 09月 04日

卵・乳製品不使用の食パンをいただいたので、野菜たっぷりのヴィーガンサンドイッチを作ってみました。チーズの部分は水切りした木綿豆腐で代用していますが、とてもクリーミーで食べ...

おしゃれな断面と優しい味！マーブルパンプキンブレッドの作り方

2022年 05月 08日

今回紹介するレシピは、しっとり美味しい「マーブルパンプキンブレッド」です。チョコレートのようなキャロブパウダーの風味と、かぼちゃの優しい甘みが口いっぱいに広がります。意外...

発酵いらずで超時短！豆腐ねじりパンの作り方

2022年 04月 23日

今回紹介するレシピは、おうちカフェにぴったりの「豆腐ねじりパン」です。噛むほどに優しい甘みが口の中に広がります。そのままでも美味しいですが、色々な具材を入れてアレンジする...

食卓を華やかに彩る野菜パン！ヘルシートマトブレッドの作り方

2022年 02月 20日

今回紹介するレシピは、トマトの水分100％で作る「ヘルシートマトブレッド」です。トマトの酸味とバジルの香りが口いっぱいに広がります。ワインのお供にもぴったりです。混ぜて焼...

揚げずにヘルシー！ミニかぼちゃカレーパンの作り方

2021年 10月 17日

今回紹介するレシピは、軽食やおやつにもぴったりな「ミニかぼちゃカレーパン」です。かぼちゃの甘みともちキビカレーの旨味が食欲をそそります。パン作りが苦手な方にもおすすめの一...

【雑穀料理】発酵いらずでとっても簡単！ちぎりシナモンロールの作り方・レシピ【大豆】

2021年 02月 28日

今回紹介するレシピは、発酵なしで作れる「ちぎりシナモンロール」です。りんごの甘さや酸味がしっとりとしたパンの食感とよく合います。とても簡単なので、パン作りが苦手な方にもお...

【雑穀料理】たっぷりのタルタルソースが決め手！ヘルシー唐揚げポケットサンドの作り方・レシピ【凍り豆腐】

2020年 12月 08日

今回紹介するレシピは、余った凍り豆腐を使った「ヘルシー唐揚げポケットサンド」です。よく味が馴染んだ凍り豆腐と手作りタルタルソースの酸味が食欲をそそります。タルタルソースに...

【雑穀料理】ワインによく合う美味しいおつまみ！ヘルシーブルスケッタの作り方・レシピ【キヌア】

2020年 11月 11日

今回紹介するレシピは「ワインによく合うヘルシーブルスケッタ」です。フレッシュな野菜の味わいとジェノベーゼソースの爽やかな香りが口いっぱいに広がります。こんがり焼いたフラン...

【雑穀料理】発酵＆水切り不要！シンプルな豆腐ブレッドの作り方・レシピ【大豆】

2020年 06月 23日

今回紹介するレシピは「シンプルな豆腐ブレッド」です。きび砂糖の優しい甘みが口の中でふんわり広がります。そのままでも美味しいですが、色々な具材を入れてアレンジしてもOKです...

【雑穀料理】いつもとちょっと違う味が楽しめる！ボリューミーで美味しい和風ピザトーストの作り方・レシピ【高キビ】

2020年 04月 21日

今回はボリューミーで美味しい和風ピザトーストのレシピを紹介します。高キビの旨みと手作り豆乳チーズのほどよい酸味が相性抜群な雑穀料理です。しっかりした味付けなので、食べ応え...

【雑穀料理】余ったお餅の消費にぴったり！もちもち明太マヨ風サンドイッチの作り方・レシピ【大豆】

2020年 01月 14日

今週は余ったお餅の消費にぴったりの雑穀料理を3品ほど紹介します。第一弾は、もちもち明太マヨ風サンドイッチのレシピです。アマランサスのぷちぷち食感とピリ辛のマヨネーズが食欲...

【雑穀料理】野菜たっぷり具だくさん！かぼちゃカレーパンの作り方・レシピ【ヒエ粉】

2019年 10月 17日

今回は、野菜たっぷり具だくさんのかぼちゃカレーパンを作ってみました。ヒエ粉を使ってカレーを作ったので、食べてからしばらくすると体の芯からぽかぽかしてきます。パン生地のサク...

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by Teckle

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